A Azeitona

A oliveira é uma árvore de folha permanente, longeva, frutífera e ornamental. É originária da região do Mediterrâneo e delas obtemos as azeitonas e o precioso azeite de oliva que o homem aprendeu a extrair no período Neolítico, para usar como alimento, combustível e unguento, sendo também por estas razões uma árvore venerada por muitos povos.